Projektvorstellung
Gastrotheke für Gesundheitsforum
Beweggründe für die ovale Form waren neben einer Harmonisierung der Arbeitsabläufe hinter der Theke, wo nun effizienter auf beiden gegenüberliegenden Seiten bedient werden kann, auch logistische Überlegungen bezüglich des Besucherstroms rings um den Gastronomiebereich, sowie der Wunsch dem Aussehen des Objekts ein gewisses Mehr an Raffinesse zu verleihen, welches heute gerade seine Besonderheit ausmacht.